În inima Moldovei, la doar 40 de minute de Iași, tradiția viticolă se împletește cu legenda fiecărei coline, iar Grupul Cotnari își continuă povestea începută în urmă cu sute de ani. Aici, pe pământurile podgoriei Cotnari, fiecare strop de vin poartă amprenta unei istorii vii, a unui terroir unic și a unei pasiuni transmise din generație în generație. Astăzi, Grupul Cotnari reprezintă nu doar un simbol al identității locale, ci și un ambasador al vinului românesc pe piețele internaționale.
Pe o suprafață impresionantă, de 1.750 de hectare, Grupul Cotnari reunește trei crame distincte: Crama Cotnari, Crama Axinte și Crama Vladoianu. Fiecare dintre acestea contribuie la identitatea vinului românesc, punând accent pe autenticitate și inovație.
Cotnari este singura mare podgorie din țară care produce vinuri exclusiv din soiuri românești – un angajament ferm față de tradiție și un motiv de mândrie într-o perioadă în care consumatorii apreciază autenticitatea și originea produselor.
Grasă de Cotnari, Francușă, Fetească Albă, Tămâioasă Românească, Busuioacă de Bohotin și Fetească Neagră sunt soiurile cultivate în această zonă.
Pe lângă vinurile liniștite, Grupul Cotnari produce o gamă excelentă de spumante, atât prin metoda tradițională (începând din 2016), cât și prin metoda Charmat (din 2018). Astfel, portofoliul reușește să acopere toate gusturile: de la seci la dulci, de la vinuri aromate la vinuri robuste, de la clasice la moderne.
În perioada de recoltare, cele trei crame procesează anual aproximativ 22 de milioane de kilograme de struguri, din care se obțin în jur de 15 milioane de litri de vin.
Capacitatea de prelucrare ajunge la 1.100 de tone/zi la Crama Cotnari și 200 de tone/zi la Crama Axinte, iar volumele de limpezire, fermentare și depozitare depășesc 36 de milioane de litri. Sunt cifre care vorbesc despre amploarea unui grup modern, dar și despre responsabilitatea față de tradiție.
În acest an, cantitatea de struguri procesată a ajuns la 25 de milioane de kilograme.
CRAMA COTNARI
Crama Cotnari reprezintă nucleul istoric al grupului. Aici se produc vinurile care au consacrat zona în lume: Grasă de Cotnari – soi unic în România, Fetească Albă, Francușă și Tămâioasă Românească.
Crama dispune de o capacitate de stocare de 30 de milioane de litri și două linii performante de îmbuteliere, fiecare dintre ele putând prelucra 6.000 de sticle pe oră.
În adâncul cramei se află 15 hrube care însumează peste 2 kilometri – un adevărat labirint al memoriei vinului. Aici sunt păstrate vinurile obținute, dar și vinoteca, ce deține colecții începând cu anul 1956. Sala tradițională de degustare transformă orice vizită într-o întoarcere în timp, spre obiceiurile și ritualurile vinului de altădată.
CRAMA AXINTE
Crama Axinte s-a născut la inițiativa tinerei generații de acționari ai SC Cotnari SA, cu dorința clară de a crea vinuri premium dedicate segmentului HoReCa și magazinelor specializate.
Aici se obțin vinuri albe, rose și roșii, seci sau demiseci, cu o expresie modernă și un profil contemporan. Crama acordă un loc special spumantelor, punând în valoare potențialul unor soiuri precum Fetească Neagră, Francușă, Tămâioasă Românească și Busuioacă de Bohotin.
Un capitol aparte îl ocupă gama de vinuri spumante MILESSIME – o colecție limitată de sticle, realizate ca o adevărată operă de artă. Grasă de Cotnari, maturată 49 de luni pe drojdii, și Francușă, maturată 61 de luni, aduc un omagiu podgoriei și demonstrează că soiurile românești pot rivaliza cu oricare dintre marile spumante ale lumii.
CRAMA VLADOIANU
Vizitatorii podgoriei pot descoperi și Crama Vladoianu, aflată lângă impunătorul Castel Vladoianu, construit în 1901 de boierul Vladoianu, fost vice-guvernator BNR și un distins viticultor. Conacul, cu arhitectura sa istorică și povestea lui bogată, completează perfect experiența oenologică.
Este un loc în care vinul devine pretext pentru a explora trecutul, iar istoria se împletește cu atmosfera caldă a degustării.
TURISM
Podgoria Cotnari oferă astăzi unul dintre cele mai complete pachete turistice din zona Moldovei. Vizita cramelor, degustările personalizate, mesele cu preparate locale și organizarea de evenimente corporate sunt gândite pentru a oferi o experiență autentică, complexă și memorabilă.
Turiștii pot petrece o zi întreagă explorând cele trei crame – Cotnari, Axinte și Vladoianu – degustând vinuri deosebite, aflând povestea fiecărui soi și înțelegând pas cu pas procesul de vinificare.
Pentru a le oferi clienților ocazia de a înțelege întregul parcurs al vinului, grupul a inițiat anul trecut proiectul „Crama transparentă”. Prin acesta, vizitatorii pot descoperi toate etapele producției, începând cu pregătirea plantațiilor, continuând cu recoltarea, procesarea, depozitarea, îmbutelierea și finalizând cu etapa de vânzare.
Deși piața românească rămâne principalul reper pentru brand, vinurile Cotnari cuceresc tot mai mult și piețele externe. Italia, Spania, Germania, Marea Britanie, Canada și Statele Unite se numără printre principalii parteneri internaționali.
Anul acesta aduce o serie de confirmări importante pentru Grupul Cotnari: la Decanter 2025, vinurile sale au fost recompensate cu 14 medalii de argint și bronz, iar la Vinarium au strălucit prin mai multe medalii de aur. Succesul a fost completat la Premiile de Excelență, unde compania a primit 5 medalii de aur.
În fiecare sticlă găsită pe rafturile din întreaga lume ajunge, de fapt, un fragment din povestea Moldovei – un vin care duce mai departe tradiția și măiestria unei podgorii legendare.
Povestea Cotnari este povestea unui loc sacru pentru viticultura românească, unui spațiu încărcat de istorie, evoluție și pasiune. Astăzi, Cotnari nu înseamnă doar vin de calitate, ci și experiență, turism, cultură și tradiție vie.
Fiecare vizită devine un dialog cu trecutul, fiecare pahar un pas spre viitor. Iar Grupul Cotnari continuă să demonstreze că România poate oferi lumii vinuri memorabile, obținute exclusiv din soiuri românești, într-o podgorie care nu încetează să inspire.
